Laboratório de Microbiologia de Alimentos

Equipe de balneabilidade trabalhando na identificação de microrganismos

SOBRE O LABORATÓRIO

O Laboratório de Microbiologia de Alimentos está localizado no Departamento de Microbiologia Médica do Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, no Centro de Ciências da Saúde. Nossa principal missão é utilizar o conhecimento em microbiologia para detectar e buscar solucionar falhas relacionadas à utilização de água e alimentos que possam causar danos à saúde da população, além de utilizar os microrganismos para promover a saúde. Estas soluções são baseadas no tripé Ensino-Pesquisa-Extensão, atuando na capacitação de pessoal, produção de textos científicos e produtos tecnológicos, além de ações sociais.

SOBRE A CONTRIBUIÇÃO NO ORLA SEM LIXO

Nossa participação no projeto OSL envolve a realização de análises microbiológicas para a verificação das condições de balneabilidade das praias e manguezais da Ilha do Fundão.

SOBRE A EQUIPE PARTICIPANTE NO PROJETO ORLA SEM LIXO